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【トラジの名物タン】
上タン塩-Tカット-
2,640円(税込)
1/10
上タン塩-Tカット-
2,640円(税込)
タン塩-厚切り-
4,070円(税込)
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タン塩-厚切り-
4,070円(税込)
タンつくね(1個)
440円(税込)
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タンつくね(1個)
440円(税込)
【焼きしゃぶ】
タン塩-焼きしゃぶセット-
2,420円(税込)
薬味と特製たれのセット。焼いた後、薬味を巻いて、タレを付けてお召し上がりください。
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タン塩-焼きしゃぶセット-
2,420円(税込)
薬味と特製たれのセット。焼いた後、薬味を巻いて、タレを付けてお召し上がりください。
ツラミ-焼きしゃぶセット-
1,430円(税込)
薬味と特製たれのセット。焼いた後、薬味を巻いて、タレを付けてお召し上がりください。
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ツラミ-焼きしゃぶセット-
1,430円(税込)
薬味と特製たれのセット。焼いた後、薬味を巻いて、タレを付けてお召し上がりください。
サーロイン-焼きしゃぶセット-
3,410円(税込)
薬味と特製たれのセット。焼いた後、薬味を巻いて、タレを付けてお召し上がりください。
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サーロイン-焼きしゃぶセット-
3,410円(税込)
薬味と特製たれのセット。焼いた後、薬味を巻いて、タレを付けてお召し上がりください。
ミスジ-焼きしゃぶセット-
2,640円(税込)
薬味と特製たれのセット。焼いた後、薬味を巻いて、タレを付けてお召し上がりください。
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ミスジ-焼きしゃぶセット-
2,640円(税込)
薬味と特製たれのセット。焼いた後、薬味を巻いて、タレを付けてお召し上がりください。
【お肉と一緒に食べる薬味】焼いたお肉に薬味をたっぷりのせてお召し上がりください。味変にもおすすめ
ネギバカ (ホワイト・レッド)
550円(税込)
定番の元祖ネギバカ。黄金比率は 8:1[おすすめ]タン塩/辛口のネギバカは脂の多いお肉との相性抜群![おすすめ]上カルビ(タレ)
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ネギバカ (ホワイト・レッド)
550円(税込)
定番の元祖ネギバカ。黄金比率は 8:1[おすすめ]タン塩/辛口のネギバカは脂の多いお肉との相性抜群![おすすめ]上カルビ(タレ)
ネギバカ 2種(ホワイト&レッド)
770円(税込)
塩はホワイト、タレはレッドがおすすめ。[おすすめ]元祖トラジ盛
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ネギバカ 2種(ホワイト&レッド)
770円(税込)
塩はホワイト、タレはレッドがおすすめ。[おすすめ]元祖トラジ盛
ガーリックネギバカ
330円(税込)
フライドガーリックの食感が◎[おすすめ]カルビ(塩)、ヒレロース(塩)
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ガーリックネギバカ
330円(税込)
フライドガーリックの食感が◎[おすすめ]カルビ(塩)、ヒレロース(塩)
ニラジャン
330円(税込)
ニラがたっぷり入った特製の薬味醤油[おすすめ]ホルモン系、海鮮系
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ニラジャン
330円(税込)
ニラがたっぷり入った特製の薬味醤油[おすすめ]ホルモン系、海鮮系
【盛合せ】注文に迷ったらこれを頼めば間違いなし!トラジの名物を堪能する盛り合わせ。
元祖トラジ盛
6,930円(税込)
カルビ・ハラミ・赤身ロースなど/370g
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元祖トラジ盛
6,930円(税込)
カルビ・ハラミ・赤身ロースなど/370g
ハラミ食べ比べ盛
3,080円(税込)
ハラミ・芯ハラミ
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ハラミ食べ比べ盛
3,080円(税込)
ハラミ・芯ハラミ
ホルモンMIX 小(100g)
1,320円(税込)
ホルモンMIX 中(160g)1760円(税込)/ホルモンMIX 大(210g)2090円(税込)
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ホルモンMIX 小(100g)
1,320円(税込)
ホルモンMIX 中(160g)1760円(税込)/ホルモンMIX 大(210g)2090円(税込)
海の幸盛
7,700円(税込)
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海の幸盛
7,700円(税込)
特選黒毛和牛トラジ盛(320g)
11,000円(税込)
※内容はスタッフへお尋ねください。
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特選黒毛和牛トラジ盛(320g)
11,000円(税込)
※内容はスタッフへお尋ねください。
【カルビ】

カルビ
2,200円(税込)
トラジのカルビは生で流通をしております。
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カルビ
2,200円(税込)
トラジのカルビは生で流通をしております。

上カルビ
3,080円(税込)
【限定】とろける食感。
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上カルビ
3,080円(税込)
【限定】とろける食感。

特上カルビ
3,790円(税込)
【限定】芸術的なサシの極上カルビ。
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特上カルビ
3,790円(税込)
【限定】芸術的なサシの極上カルビ。

中落ちカルビ
1,920円(税込)
アバラの骨間肉。ジューシーです!
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中落ちカルビ
1,920円(税込)
アバラの骨間肉。ジューシーです!
ダイヤモンドCUTカルビ(150g)
2,580円(税込)
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ダイヤモンドCUTカルビ(150g)
2,580円(税込)
【ハラミ・赤身】

ハラミ
2,420円(税込)
牛の横隔膜。ヘルシーでジューシー。
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ハラミ
2,420円(税込)
牛の横隔膜。ヘルシーでジューシー。
芯ハラミ
2,310円(税込)
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芯ハラミ
2,310円(税込)
ハラミ食べ比べ盛
3,080円(税込)
ハラミ・芯ハラミ
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ハラミ食べ比べ盛
3,080円(税込)
ハラミ・芯ハラミ

ダイヤモンドCUTハラミ(150g)
2,970円(税込)
ダイヤモンドカットのハラミバージョン。
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ダイヤモンドCUTハラミ(150g)
2,970円(税込)
ダイヤモンドカットのハラミバージョン。
特選厚切りハラミ
3,630円(税込)
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特選厚切りハラミ
3,630円(税込)
赤身ロース
2,090円(税込)
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赤身ロース
2,090円(税込)
得 切り落とし(150g)
2,310円(税込)
※売り切れ御免一組一皿まで
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得 切り落とし(150g)
2,310円(税込)
※売り切れ御免一組一皿まで
【海鮮】
ロブスター/大海老
3020円/1920円(税込)
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ロブスター/大海老
3020円/1920円(税込)
ホタテ/アワビ
2090円/3520円(税込)
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ホタテ/アワビ
2090円/3520円(税込)
海の幸盛
7,700円(税込)
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海の幸盛
7,700円(税込)
【豚】

豚カルビ
1,320円(税込)
ジューシーな豚バラ。
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豚カルビ
1,320円(税込)
ジューシーな豚バラ。
トントロわさび
1,320円(税込)
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トントロわさび
1,320円(税込)
【ホルモン】

ホルモン
1,320円(税込)
焼肉の定番!(テッチャン)
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ホルモン
1,320円(税込)
焼肉の定番!(テッチャン)
上ミノ/上レバ
1370円/1150円(税込)
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上ミノ/上レバ
1370円/1150円(税込)
ハツ
1,150円(税込)
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ハツ
1,150円(税込)

ツラミ
1,150円(税込)
牛のほほ肉。うま味たっぷりです。
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ツラミ
1,150円(税込)
牛のほほ肉。うま味たっぷりです。
ホルモンMIX 小(100g)
1,320円(税込)
ホルモンMIX 中(160g)1760円(税込)/ホルモンMIX 大(210g)2090円(税込)
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ホルモンMIX 小(100g)
1,320円(税込)
ホルモンMIX 中(160g)1760円(税込)/ホルモンMIX 大(210g)2090円(税込)
【野菜】
エリンギ焼き/ネギ塩焼き
600円(税込)
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エリンギ焼き/ネギ塩焼き
600円(税込)
【一品】

元祖きゅうり1本
440円(税込)
トラジの流儀は30LINE。
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元祖きゅうり1本
440円(税込)
トラジの流儀は30LINE。
ピリ辛冷やっこ/焼き海苔
各440円(税込)
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ピリ辛冷やっこ/焼き海苔
各440円(税込)
チャンジャ/青森県産にんにく揚げ
820円/880円(税込)
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チャンジャ/青森県産にんにく揚げ
820円/880円(税込)
タンつくね(1個)
440円(税込)
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タンつくね(1個)
440円(税込)
【握り】

サーロイン握り 2貫
1,430円(税込)
言わずと知れたトラジの名物!絶品です!※両面を炙ってご提供いたします。 ※一部提供をしていない店舗がございます。
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サーロイン握り 2貫
1,430円(税込)
言わずと知れたトラジの名物!絶品です!※両面を炙ってご提供いたします。 ※一部提供をしていない店舗がございます。

ハラミ握り 2貫
990円(税込)
肉の旨みたっぷりの新鮮ハラミをすしスタイルで。※両面を炙ってご提供いたします。 ※一部提供をしていない店舗がございます。
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ハラミ握り 2貫
990円(税込)
肉の旨みたっぷりの新鮮ハラミをすしスタイルで。※両面を炙ってご提供いたします。 ※一部提供をしていない店舗がございます。
【肴】
ホルモンの湯引き
1,210円(税込)
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ホルモンの湯引き
1,210円(税込)
センマイの湯引き
990円(税込)
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センマイの湯引き
990円(税込)
【サラダ】
5代目トラジサラダ
880円(税込)
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5代目トラジサラダ
880円(税込)

ゴマサラダ
770円(税込)
葉野菜ときゅうりをゴマ風味に味付け。一度食べたらやみつきに。
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ゴマサラダ
770円(税込)
葉野菜ときゅうりをゴマ風味に味付け。一度食べたらやみつきに。

ワカメとのりのサラダ
770円(税込)
ミネラルたっぷり。健康サラダ。
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ワカメとのりのサラダ
770円(税込)
ミネラルたっぷり。健康サラダ。

辛口ねぎサラダ
770円(税込)
葱と葉野菜を辛口で味付け。お肉のお共に!
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辛口ねぎサラダ
770円(税込)
葱と葉野菜を辛口で味付け。お肉のお共に!
サンチュ
880円(税込)
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サンチュ
880円(税込)
【漬物】

トラジキムチ
770円(税込)
トラジ(桔梗の根)のキムチ。一味違う独特の苦みと辛み。
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トラジキムチ
770円(税込)
トラジ(桔梗の根)のキムチ。一味違う独特の苦みと辛み。
キムチ
660円(税込)
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キムチ
660円(税込)
熟成カクテキ/オイキムチ
600円(税込)
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熟成カクテキ/オイキムチ
600円(税込)
季節のサラダキムチ
660円(税込)
旬のフルーツが入ったフレッシュキムチ
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季節のサラダキムチ
660円(税込)
旬のフルーツが入ったフレッシュキムチ
キムチ盛合せ/ナムル盛合せ
1320円(税込)
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キムチ盛合せ/ナムル盛合せ
1320円(税込)
【麺】

名物ユッケジャン麺
1,320円(税込)
トラジオリジナルの辛口温麺。女性に大人気の一品です。※小サイズは220円(税込)引きで承ります。
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名物ユッケジャン麺
1,320円(税込)
トラジオリジナルの辛口温麺。女性に大人気の一品です。※小サイズは220円(税込)引きで承ります。

名物冷麺
1,320円(税込)
コシの強い韓麺を特製スープでどうぞ。※小サイズは220円(税込)引きで承ります。
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名物冷麺
1,320円(税込)
コシの強い韓麺を特製スープでどうぞ。※小サイズは220円(税込)引きで承ります。

汁なしピビン冷麺
1,320円(税込)
汁のない辛口麺。一度ご賞味あれ。※小サイズは220円(税込)引きで承ります。
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汁なしピビン冷麺
1,320円(税込)
汁のない辛口麺。一度ご賞味あれ。※小サイズは220円(税込)引きで承ります。
【スープ】

コムタンスープ
1,320円(税込)
牛テール肉の旨みを引き出した絶品スープ。※小サイズは220円(税込)引きで承ります。
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コムタンスープ
1,320円(税込)
牛テール肉の旨みを引き出した絶品スープ。※小サイズは220円(税込)引きで承ります。

ユッケジャンスープ
1,100円(税込)
コクのある刺激的な辛味スープ。トラジ定番のメニュー。※小サイズは220円(税込)引きで承ります。
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ユッケジャンスープ
1,100円(税込)
コクのある刺激的な辛味スープ。トラジ定番のメニュー。※小サイズは220円(税込)引きで承ります。

超人的にんにくネギスープ
1,040円(税込)
濃厚なテールスープにたっぷりのにんにくとネギが入った元気百倍スープ。※小サイズは220円(税込)引きで承ります。
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超人的にんにくネギスープ
1,040円(税込)
濃厚なテールスープにたっぷりのにんにくとネギが入った元気百倍スープ。※小サイズは220円(税込)引きで承ります。
玉子スープ/ワカメスープ
各820円(税込)
※小サイズは220円(税込)引きで承ります。
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玉子スープ/ワカメスープ
各820円(税込)
※小サイズは220円(税込)引きで承ります。
【石鍋】
とうふチゲ/牛テール粥
1430円/1650円(税込)
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とうふチゲ/牛テール粥
1430円/1650円(税込)
【ご飯】
クッパ/超人的にんにくネギクッパ
1040円/1260円(税込)
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クッパ/超人的にんにくネギクッパ
1040円/1260円(税込)
ユッケジャンクッパ/コムタンクッパ
1320円/1540円(税込)
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ユッケジャンクッパ/コムタンクッパ
1320円/1540円(税込)
ピビンパ/石焼ピビンパ
1040円/1650円(税込)
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ピビンパ/石焼ピビンパ
1040円/1650円(税込)
ネギ玉ライス
660円(税込)
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ネギ玉ライス
660円(税込)
チャンジャおにぎり(2個)
550円(税込)
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チャンジャおにぎり(2個)
550円(税込)
ライス
440円(税込)
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ライス
440円(税込)
【デザート】

元祖トラジの杏仁豆富
660円(税込)
ぷるぷるの食感がたまらないトラジオリジナル杏仁豆富
1/10

元祖トラジの杏仁豆富
660円(税込)
ぷるぷるの食感がたまらないトラジオリジナル杏仁豆富

きな粉バニラアイス
800円(税込)
まろやかなバニラと香ばしいきな粉が上品な味わい。
1/10

きな粉バニラアイス
800円(税込)
まろやかなバニラと香ばしいきな粉が上品な味わい。

スウィートポテトのバニラ添え
880円(税込)
ほくほくのスウィートポテトにバニラアイスを添えました。通称”ポテバニ”
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スウィートポテトのバニラ添え
880円(税込)
ほくほくのスウィートポテトにバニラアイスを添えました。通称”ポテバニ”

フォンダンショコラ
880円(税込)
温かいフォンダンショコラとバニラアイスのデザート。
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フォンダンショコラ
880円(税込)
温かいフォンダンショコラとバニラアイスのデザート。
セットコーヒー(Hot or Ice)
+380円(税込)
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セットコーヒー(Hot or Ice)
+380円(税込)




